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Questo sito, vuole illustrare e
raccontare nei loro aspetti, più o meno noti, la storia, la cultura e
le tradizioni popolari di Lucca e della sua provincia. Contado
Lucchese, attraverso le proprie rubriche, in futuro oltre ad informare, vuole
diventare, anche un punto di riferimento, per tutti coloro che desiderano
conoscere e visitare Lucca e le sue terre. Sperando di ottenere
il vostro gradimento, vi auguriamo una buona navigazione... |
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Pieve
di
Arliano
(Lucca)
Autore
Mauro Mattei
Altre foto
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I Mestieranti dei
Buonvisi
Nel
XVII secolo in Toscana arrivò dal Nuovo
Mondo il cioccolato
“il cibo degli
Dei”sublime alimento che in breve tempo
conquistò la corte di Firenze e di
Lucca, I Mestieranti dei
Buonvisi volendo narrarvi e illustrarvi
la storia della cioccolata e il suo
utilizzo all’interno di una nobile
famiglia lucchese vi
propongono un’antica cioccolateria, nella
quale produrremo l’antico cioccolato del
1600, mostrandovi antiche ricette,
fra le
quali “La cioccolata al gelsomino,
che
conquistò Cosimo III dei Medici e
l’intera Toscana e come presso i
Marchesi dei Buonvisi una nobildonna
usava
degustarla nel
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<< >>
In the XVII century in Tuscany from the
new world arrives ” chocolate” the food
of the gods…sublime
food that in a very short times captures
the courts of Florence and Lucca. The
workers of the Buonvisi, wanting to
narrate and illustrate the story of
chocolate and its use inside the noble
Lucchesi families, propose an antique
chocolate factory where they produce
chocolate as in 1600’s demonstrating
antique recepies, including the famous
“chocolate with jasmine” that was Cosimo
III Dei Medici and the whole of
Tuscany’s favorite, and also shows how
a noble woman of the Marchesi of
Buonviso would offer it for tasting in
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